Pancetta arrotolata dolce
Pancetta arrotolata aromatizzata
**Descrizione:**
La #pancettaarrotolataaromatica calabrese è un prelibato #salume tipico della #Calabria, offerto con passione e maestria da "Prodotti Tipici del Sud San Calogero". Caratterizzato da ingredienti di alta qualità e un'antica tradizione artigianale, questo salume ha un formato cilindrico, ottenuto dalla pancia del maiale, che presenta una consistenza morbida e succulenta, con un equilibrato mix di carne e grasso.
**Lavorazione:**
La lavorazione di questo #salume è un'arte tramandata da generazioni. Dopo la selezione accurata della carne di maiale, "Prodotti Tipici del Sud San Calogero" procede con la marinatura utilizzando #pepenero, #peperosso, #aglio, #rosmarino e altre erbe aromatiche locali. La carne viene massaggiata con cura per garantire una distribuzione uniforme degli aromi, successivamente avvolta e legata con maestria.
**Stagionatura:**
La fase di #stagionatura è cruciale per sviluppare la complessità del gusto. Il salume viene appeso in ambienti controllati, dove l'aria circola liberamente per permettere il naturale processo di essiccazione. Questo periodo, gestito con maestria da "Prodotti Tipici del Sud San Calogero", può variare da settimane a mesi, creando una pancetta ricca e aromatica, perfettamente espressione della tradizione culinaria calabrese.
Consegniamo questa delizia culinaria in tutta la #Germania, servendo 10 delle città più popolate come #Berlino, #Amburgo, #Monaco, #Colonia, #Francoforte, #Stoccarda, #Dortmund, #Essen, #Düsseldorf e #Bremen, attraverso il nostro efficiente servizio di #consegneonline. Goditi il gusto autentico della Calabria comodamente a casa tua con "Prodotti Tipici del Sud San Calogero"!
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- 0,8 kg
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